Odile Verdier, Jacky Logel
 - Côtes du Forez -

Par Isabelle d'Assignies

Pour qui aime le vin, il faut absolument aller découvrir les vins produits par Odile Verdier et Jacky Logel, un couple de vignerons –récoltants, à l'accueil sympathique et chaleureux.
Jacky et Odile sont installés dans la Plaine du Forez, à Marcilly-le-Châtel,  depuis 1992. Ils exploitent 14 hectares de vigne, "du gamay noir à jus blanc" qu'ils déclinent en trois cuvées qui ont en commun
un " nez de pierre à fusil et à noyau de cerise, un bel équilibre, une bouche goûteuse, riche en fruits noirs et rouges et d'une longue persistance":  la  Cuvée des Gourmets", la "Cuvée Amasis" et enfin, la "Volcanique"!

"La Volcanique", Côtes du Forez
" La Volcanique " est  surprenante;
elle  vient de vignes plantées sur un terroir basaltique, sur des roches volcaniques pauvres en silice et riches en fer et magnésium…
Quel beau souvenir  des volcans du Forez que ce vin  au goût si particulier! Les vins de Jacky Logel et d'Odile Verdier ont des qualités reconnues; plusieurs  médailles d'or, présence chez les restaurateurs,
élus " à l'unanimité coup de cœur " dans le guide des vins Hachette 2002,  16/20 dans le magasine Elle, interview en direct sur France Inter, télévision sur FR3, … l'ensemble du dossier de presse est impressionnant!..
Jacky Logel est d'ailleurs président de l'appellation " Côtes du Forez ", AOC depuis 1999.

"La Sentimentale", Vin de Pays d'Urfé
Jacky Logel s'est installé au pied des Monts du Forez car Odile, sa femme, est "du pays".
Mais lui est Alsacien. Et en souvenir de son Alsace natale, Jacky a planté du pinot gris sur un superbe coteau orienté au Sud, au pied du Prieuré de Montverdun…Ce qui a donné naissance à "La Sentimentale", un vin de pays d'Urfé.
Cette " Sentimentale ", c'est un peu le " jardin secret " de Jacky Logel, une cuvée rare, 1000 bouteilles en 1999, provenant des raisins récoltés sur les pentes du piton volcanique, sur une parcelle raide de 4 ares… Et c'est un beau vin doré, miellé, "un nez de gelée de coing et de saveurs de fruits confits et de melon en bouche" pour la cuvée 1999.
Des vins surprenants et bien agréables  à déguster, (à boire jeune),  à des prix très raisonnables, un accueil chaleureux par des vignerons passionnés par leur métier, dans un cadre superbe… Les vignes touchent le Prieuré de Montverdun et à quelques kilomètres de là, la superbe Bâtie d'Urfé…de quoi passer un moment agréable dans la plaine du Forez!
Jacky Logel et Odile Verdier produisent leurs vins en agriculture biologique: ils cultivent différemment avec une éthique qui dépasse la simple fonction de production agricole.
Leur énergie et leurs  projets sont étonnants, … ils méritent leur réussite.

LA VOLCANIQUE, LA SENTIMENTALE: Deux cuvées étonnantes

Odile Verdier et Jacky Logel, La Côte, 42130 Marcilly-le-Châtel,
tel: 04 77 97 41 95 - t.l.j. 9h-12h; 14h-19h ; dim. sur r.v.